La Burle Cerise est la recette de notre bière blanche « La Burle » (nom du vent frais d’hiver), à laquelle nous ajoutons des cerises entières ramassées sur l’exploitation agricole voisine.
La bière conserve le goût acidulé de la cerise. Son sucre est lui transformé au cours de la fermentation en alcool.
- Arôme : cerises acidulées
- Couleur : rubis
La Brasserie des Sarments 